唐芹雞粒豆腐

lee味餸好開胃

送飯一流

唐芹嘅香味好正

不過未必人人歡喜

冬天可以原煲上

好滋味呢

材料

雞肶扒一塊(切粒),豆腐,唐芹,葱粒

調味

蒜茸,米酒,生抽,老抽,毫油,雞湯

爆香蒜茸,下雞粒炒至金黄

下豆腐,炒勻

灒米酒

下少許雞湯

中火煮約5mins

埋芡, 下唐芹,葱粒,熄火焗一陣