2010/06/02

南瓜雜錦海鮮湯

夏天總不能成日飲老火湯
否則湯未飲完
個人已經噴火

所以簡簡單單滾個湯就已經OK
材料
南瓜,海鮮雜錦(蝦,帶子,蜆/鹽,胡椒粉調味),豆腐(切粒),草菇(先飛水),雞湯

將南瓜去皮去籽切件,隔水蒸15mins

壓茸

加雞湯,煮滾

將所有材料放下,煮約10mins

調味
係咪好簡單呢

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