2010/08/31

貓友月餅會

 還有3個星期就中秋節
今年很特別,很開心
因為甘大個女第一次自己整月餅

2010/08/29

Sanrio x Baby Milo

 Sanrio x Baby Milo 今日係 A Bathing Ape 作繼日本後全球同步發售嘅第1日
本應打算中午出去
典知落大雨,行雷閃電
卒之等到傍晚時份先出去
貢就出事啦

2010/08/26

Baby Blue

 有冇悶嘅襯大家
又係macaroon
我個人就係甘
打鐵趁熱
趁記憶猶新
就做多d
記住每個step
尤其lee個我認為係advance level嘅macaroon

2010/08/24

快樂的泉源

 整天嘅心情都很沉重
飯也沒有煮
晚餐只得簡簡單單地食了烏冬

橫豎不斷重復又重復睇新聞片段
索性關上電視.....
走入廚房
尋找快樂的泉源
整Macaroon

港殤

2010年8月23日
我諗香港人永遠都唔會忘記lee一日

一團香港遊客開開心心去菲律賓旅行
點知就踏上左死亡之旅

一邊睇電視
見到果班所謂"特蠢部隊"
真係火都黎埋
點解可以甘差
甘無能

而政府談判一直拒絕槍手要求
大佬
乜都應承左先啦
十幾條人命
之後仲用激張法拘捕槍手細佬
天呀)))))咩政府黎架!!!!

就甘樣斷送左我地無辜港人嘅8條寶貴生命
仲有傷者,家人

好傷心,好難過
唔知再講乜好
節哀順變
RIP

2010/08/23

寫真

 琴日嘅節目就係勞師動眾甘帶曹曹豬&拔拔豬去studio影相
佢2個係第一次出去影
所以好緊張又驚驚
warm up左好耐先好d

2010/08/21

粉色的浪漫

 而家整macaroon已經好似成為生活習慣
每日都要整一次先安樂
唔通上癮ing

2010/08/20

平衡

 近日為左macaroon
整到我黐黐呆呆
挫敗感很重
試過一日早午晚都做一次
時得時唔得...
為左平衡番我嘅情緒
唯有一邊又做戚風去補償番下
死未

2010/08/19

西人菜

 昨日同貓友們吃過lunch
便一齊去嘉咸街街市買西人菜
lee檔菜檔除左有中國蔬菜
仲有好多鬼佬菜
價錢仲平過鬼佬supermarket好多
又可以每樣買少少都得
我成日都見到d餐廳廚師去幫襯架
good good good

2010/08/17

沮喪

 近日為左macaroon好沮喪
整極都失敗
最後發現原來我嘅焗爐爐溫較高
要比一般調較低20C

2010/08/16

蛋白杏仁露

 見好多bloggers都用夫人打lee蛋白杏仁露
一於照跟

去買南杏
老闆問我整乜?我話杏仁茶
佢比連皮成粒我
我話煮出黎要白色喎
佢話連皮(啡色)煮出黎先叫杏仁茶白色(唔連皮)果d叫杏仁露/糊

哦......又識多樣野啦

2010/08/14

榴槤

 榴槤 lee種生果
的確令人幾極端
一係愛,一係憎
冇乜灰色地帶

2010/08/13

Happy Birthday to my BEST FRIEND

 聽日係我嘅best fd P小姐生日
正日梗係留番比佢honey
我今日就同佢食左個B's day lunch
我地識左18年啦
好得人驚

琴晚整左果朱古力戚風送比佢
希望佢鍾意!!

WHO's THE NEXT HELLO KITTY

 身為die hard Hello Kitty粉絲嘅我
今日開幕嘅一年一度盛事又典會錯過
XX還half day off陪我去真感激他呢

2010/08/11

Blueberry Macaroon

 自從上星期學左之後
其實都整過2次
但都唔成功
一係果面裂
一係果底唔熟
請教左好友後
今日唔忿氣再試過

羊肚菌燴法國春雞

 又係菇菇呀
法國春雞唔一定要焗燴都好好味架

今日食羊肚菌(Morel)
好鍾意果陣濃郁嘅氣味
同雞一齊煮
簡直係perfect match
d汁汁配法包多士
無得彈

2010/08/10

廚房小助手

 多謝靚桃介紹
poodle lover報料

今日去左CWB citysuper買左microplane嘅grater
佢地有promotion,而家有10% off

2010/08/08

新煮意

 
煮野食有時候都要攪下d新意先冇甘悶

前日剛整好仁稔醬
所以今晚就弄個仁稔醬蒸滑雞
上星期係LC個cooking class度學左用鍋蒸餸
可以唔駛加
下面墊d菜就OK
所以今日又有嘗試

2010/08/07

仁稔醬

 近期大hit嘅自家製仁稔醬
莫講話自己整
我連食也未食過
不過好多人都話一試難忘呢

2010/08/05

Macaroon @Coup Kitchen

 今晚同fds第一次去Coup學整macaroon
今次學黑加侖子及passion fruit
其實比我想像中簡單
不過爐溫很重要
所以前2日已經買埋個爐溫計
而今晚落堂前又買埋材料
搵日得閒d就開工

2010/08/03

雞油菌宣威火腿炒蛋配多士

 菇菇一直係我"飛佛"
平日大部份時間只吃乾的
而每年6-9月就係食野生菌嘅好時機
野生菌除含豐富蛋白質
各種維生素
礦物質及氨基酸
仲有好多藥用價值
預防疾病
增強免疫力

法式檸檬批

 XX好鍾意食
已經好幾年冇整過
見近日檸檬甘受歡迎
又再來一次檸檬呢

2010/08/02

檸檬戚風

 
 
今日好朋友家訪探望10R
所以一早起床整定蛋糕預備招呼佢地