朋友介紹lee間位於鰂魚涌嘅"伊藤"日本餐廳
d吞拿魚全港數1數2
佢地每個月都會有1晚做toro夜宴
即席生劏藍鰭吞拿魚
而當晚每位客人嘅set meau
就有8-10道由toro做成的菜式
未食都流口水
前菜:
鱈白子ポン點酢, 穴子寿司, 日本蘿蔔味噌漬け, Mini蕃茄 (鵝鳥肝, 榮螺)
椀: 蟹真丈, 蕪吸い, 京人参, シメジ, 銀杏, 金箔
刺身: Toro, 中toro, 赤色
追加.....(食左2大碟,已經飽左7成)
燒き物: 鮪鮫塩燒き柚子風味, 橙酢
著休め: mint 葱とろpasta
鮪curry
中落ち: 法國麵包, 生菜, 京葱, 淺葱, 海苔佃煮, sour cream, 赤芽, たぬき
自己動手拆肉....配法包好好味...
配海苔
Sukiyaki: 鮪赤身, 白菜, 牛蒡, 葱, 春菊, 椎茸
食事: 葱Toro丼 (超好味)
は鉄火丼
甘味: 柚子cream cheese豆腐
真係好好味
好新鮮
每種食法都各有不同
創意十足
喜歡Toro嘅值得去食
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