Potatoes Au Gratin

由細到大...

我最鍾意食薯仔,南瓜,芋頭等lee類重澱粉質食物...

所以自細已經係肥妹仔一名...

大個左知道甘樣食唔係辦法..

先開始戒掉又或者儘量少食...

不過lee個忌廉焗薯...實在無法抵擋....

我可以自己獨吞一盆當main dish都得...

唔緊要啦...

耐不耐才一次....

昨晚煮左個羊肚菌牛肝菌燴春雞....

同XX一人半隻,好少啫...

加埋lee個side dish啱啱好...

美國焗薯3個

 去皮洗淨切片,平放在焗盆內

 乾葱,蒜頭,牛奶200ml,忌廉100ml

 豆寇 (Nutmeg)

Parmesan

 先將材料混合微火煮滾

 加少許Nutmeg...

最後放黑椒&鹽調味...

 淋上焗薯面

 蓋上錫紙

200C x 15mins, then 180C x 20mins

 拿走錫紙,鋪上parmesan,再焗至金黃即可

YUMMY....

肥C....

食完lee餐,又要戒口幾日先得