11R很喜歡食pasta
自從自己可以在家弄fresh pasta後
比以前食得更多
heehee
1人前又食
唔得閒煮飯果日又食
開party大夥人又食
總之就係食食食
跟機的cutters是linguine (3.5mm) & spaghetti (2mm)
而家經常做
心郁郁想做多幾款不同種類
最後揀左2款
Lasanette (narrow version of lasanga)
Capellini (angel hair)
Lasanette 10mm濶
我都好鍾意濶條麵
配上濃濃厚厚的醬汁
一定很美味
Capellini 1mm
真係好幼呢
angel hair配white sauce
加少少mushroom
已經好好味
今日斷食
見到d pasta好鬼餓呢
唔想再講再諗啦
wuwuwuwuwuwuwu
自家 fresh pasta 好正, 但我冇咁好閒情同心機呀 :(
回覆刪除咁我請你食啦, heehee !!
刪除唔爭在請理我，我想偷懶 :-D:-D:-D
刪除好呀, 有機會請你食!
刪除自己整真係好食好多，係咪用意大利蛋？
回覆刪除係呀!
刪除你有冇整呀?
有呀，但無你咁密 :-D
刪除斷食即係點? 唔食?
回覆刪除5:2 FAST diet
刪除1星期內5日normal diet, 2日輕斷食(500-600calorie)
而家好流行,上網search下
好正喎！好想學你咁整吖⋯點整㗎？
回覆刪除可以分享一下dough成份加份量同全個過程及要留意嘅地方
http://11rfamily.blogspot.hk/2013/08/blog-post_6.html
刪除而家我做dough成份更改左
00粉 100g : egg 1隻 (ie, 200g : 2隻)
另外用意大利蛋會好味d !!
好詳細吖，唔該哂你！
刪除想知係cut麵條時會不會好易段開而麵條留在內㗎？易清潔嘛？
dough搓得好,有韌性不易斷的
刪除roll & cut果陣落少少粉就冇咁黐
我果款marcato pasta machine是不可濕水的,每次用完用掃掃番d粉出來就ok !
唔該哂你吖11R! 不過你介紹D嘢次次都咁正、真係唔比你毒C至奇啦⋯哈哈😅
刪除未整過pasta , 心沃沃想試!
回覆刪除食過fresh pasta, 唔會再食dry果d
刪除heehee !!!
呢個月尾 我要2:5 掉返轉先搞得掂 wuwuwuwuwu
回覆刪除wakakakakakaka!!
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