Le Creuset Event

 好期待今日嘅來臨

因為好榮幸地被Le Creuset揀中

個多月前佢地嘅PR contact我

因為佢地睇我嘅blog

知我係佢地fans

所以邀請我參加佢地旗艦店嘅第一次event

我仲帶左一班fds一齊去

繼續荼毒佢地

Le Creuset - 東瀛版

 自從愛上LC後

身邊好多朋友都比我荼毒而慢慢沉迷LC

今次大家還一起越瀛order左d JP特別版item

好令令

好開心

相信大部份都係唔捨得開黎用

Cream Mushroom Soup

 唔好意思

冇悶襯大家

又係湯

天氣太熱

唔想逗留廚房太耐攪大制作

簡簡單單打個湯

送份包包or焗隻春雞

又一餐

同樣地lee款湯又係20mins攪掂

人氣榜 - 雜菜湯

 近期屋企除左日日打果汁外

雜菜湯人氣指數亦很高

好似lee排比較忙

dinner可能只係煮果麵/烏冬

甚至叫外賣

冇乜蔬菜落肚....

做lee款湯真係快靚正

又健康

由洗,切,煮

到飲得只係15-20mins

2010 UFO Mid-Summer Cat Show

 lee 2日好busy

為左cat show都冇煮飯

好彩有夫人,唔得閒煮

都有日日打蔬果汁飲

(hard sell嗎???)

豆腐戚風

 打完豆漿d豆渣其實仲好香好滑

講座話可以煎蛋比小朋友

因為營養好高

既然棄掉實在浪費

靈機一觸

試下做戚風呢

豆漿

 甘大個女第1次整豆漿

昨晚上了貴夫人講座

又學到d野

想同大家share下

Cath Kidston

 成日見到比妮收貨

好心動

剛巧sale

又剛巧有人可以從UK帶比我

連運費都慳番

真係good good good

Butter Dish

夫人第一擊 -- 露筍湯

 今日約左貓友短聚

順便請教使用夫人心得

越講越興奮

真係千變萬化

中,西,咸,甜乜都得

經指點後

拿拿臨去了citysuper入貨

lee 2日可能會打風

甘我就留係屋企打打打

8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA

 難得今日XX放假

可以同我食lunch

 一朝早就即興地打去lee間waiting list要成個星期嘅餐廳睇下有冇位

好好彩都可以book到2pm

貴夫人

 Blog嘅影嚮力真係好大

從對貴夫人一點認識都冇

之後見blog友極力推介

自己又上網search資料

又認識什麼是生機飲食

之後又見到佢嘅魔力(靚桃個blog

做包包做蛋糕打嘅汁汁

唔係剩係打蔬菜汁

今日實在忍唔住要去look look

Cold Cauliflower Velouté 椰菜花凍湯

 又係凍湯出場

冇辦法

太熱了

其實熱飲都好好味

唔係款款湯都可以熱及凍飲架

不過lee款就OK

Muffin風

 繼一輪"戚風"風後

Muffin風又席捲過來

好耐好耐冇做過呢

一係唔做

一做就做多d

醉雞

 醉雞其實很易整

今次用左康保少爺雞

即係嘉美雞d兄弟

好好味

滬菜

 天氣熱

想食d簡單又涼涼地嘅野

所以早一日就整定左隻醉雞

浸overnight

第2晚有得食

good good good

LE CREUSET collection (fr overseas)

 多謝各位好友幫我搜羅各地LC

好多items香港都冇

好令令

又好鍾意

而家已經去到"收藏"地步

好多都唔會拆唔會用呢

好似有d變態

Nice to meet you

 今日有幸相約左個?朋友?Blog友見面

不過我已經當左佢係朋友了

雖然只係見左短短個多小時

食左個好出名嘅海南雞飯lunch

不過期間話題就數之不盡

養貓啦,買碗碟啦,修甲啦

仲有靚靚超好味嘅Banana Bread

Thanks

椰汁班蘭戚風

 早幾日落左灣仔買班蘭葉 2塊/$1

買了10塊

d理班蘭葉好香

買左番屋企

成個廚房都香噴噴

Chicken A La King (Recipe)

 話說 lee味白汁雞皇

是我於2004年在Towngas學的

嘩))))原來已經6年了

我做過無數次

亦招呼過很多朋友

個個都讚

你地都試下

Chicken A La King

 lee款XX話百吃不厭嘅Chicken A La King

的確係我嘅強項

不過做法比較繁複

需時較長

橫豎我lee幾日做宅女

大把時間

做就做吧

recipe稍後post

宅女

 天氣實在太熱了

只係7月頭已經熱成甘

無乜野我都儘量唔出街

係屋企同10R一齊嘆冷氣好過

所以weekend已入了大量貨(Apita)

隨時煮乜都有呢

Hokkaido Dairy Farm Milk Restaurant

 早幾日做完Facial

唔想去得遠

想快d番屋企睇波

近近地去左lee間日式茶餐廳

選擇唔太多

都是一般三文治/湯意粉/通粉

不過佢地強調用料好

甘就試下啦

士多啤梨雪糕

 再接再厲

繼續做雪糕

今次加左d奶

再加少少cream一齊打

sorbet feel仍較重

不過開始有d雪糕feel

唔緊要

好味就OK

黑芝麻

 由細到大都好鍾意芝麻

覺得佢嘅香味好吸引

無論配襯乜野食物都好好味

所以決定試下整個黑芝麻戚風

仲加左少少葵花籽

雪糕? Sorbet??

 Blog友教簡單DIY雪糕

第1次整

好緊張

生果先切粒放入冰格雪硬

再以1:4 (cream : 生果)攪勻再放入冰格

秋田鐵板燒

 昨晚和XX及朋友一行6人去食鐵板燒

原店在TST

booking時知道灣仔開了分店才10多日

貢就試下去新店