HAPPY HAPPY Birthday

 去完台北回來後

好友們紛紛相約為我慶生

還送上很多很別緻的禮物

多謝大家

得到大家的厚愛

11R實在太感動

到了正日

當然留番同XX慶祝

今年XX送我的生日禮物

真係"HAPPY HAPPY" Birthday

大家還記得今年年中的志在必得事件嗎?

我心愛的車牌卒之可以掛上車啦

其實心目中一直都好喜歡MINI

不過多心的我對Audi A1又有少少鍾意

可惜那天去Audi睇車的時侯

原來只剩下白色

所以最後都係折返MINI

揀番我心儀的顏色

MINI下批船期剛巧有我揀的顏色

所以下個月頭就有啦

否則要等4個月

YEAH YEAH YEAH

 今年同往年一樣

XX都係神秘地揀地方食飯

晚上帶左我去灣仔一幢商業大廈

原來內有乾坤

MIRROR

一間今年拎左米豬蓮一星嘅法式餐廳

我地order左5 course Tasting Menu

 Amuse Bouche

Moon fish配上lemon mousse及mini herbs

配搭味道好清新

即刻開胃哂

 Brown Crab Jelly

White & brown crab meat, crab roe with gaspacho dressing

 杯底全是蟹膏

上面是一層西班牙凍湯jelly

再配上crab meat及蟹籽

真係超級十分美味

我比100分

 Tiger Prawn

Caviar, "Mollet" farm eggs, edible flowers

右邊的Tiger Prwan整個外層抹上蝦膏

蝦本身是半生熟

左邊是炸過的溫泉蛋

下面是蝦肉

上面鋪上魚子醬及金箔

成件藝術品

唔駛食見到都開心

 Maine Lobster Ravioli

Sweetbreads, eggplant puree, cheese & lobster sauce

面層綠色的是pasta

下面是好鮮甜的lobster

底層是茄子蓉

味道配搭得很好

好喜歡

 Prime Grade Black Angus Beef Filet Mignon

Bacon, pearl onion,  white mushrooms, puree & hunter sauce

牛柳超級嫩

入口基本上唔駛"趙"

配菜同個sauce都好好味

讚

 Cheese Selection from France

 唔駛揀

樣樣都有少少

 Caramel Chocolate Cake

Figs, Chocolate biscuits, crispy caramel

 Petits Fours

黑嘉侖子macaroon

 Earl Grey

 雖然地方細細

但十分有水準

可見大厨花了很多心思創造菜式

lee度係open kitchen

大厨整晚都自己落手落腳

每枱客人離開時都親自歡送

極力推介

除左我生日

叻叻豬都同我同一日生日架

媽咪祝叻叻豬貓體健康,開開心心

Happy Birthday