笑

 琴日專誠去搵杯杯碟碟

敗左以下幾款

全部我都好鍾意

最興奮嘅就係"好抵"

笑到合唔埋口呢

冇諗過買cake stand

但實在冇法抵檔

榛子開心果戚風

 lee幾日都不斷落大雨

好悶呢

太陽伯伯幾時先出番黎架

上星期order左果set LC x pepsi 電話繩今日去左拎

超令令

超可愛

好彩有order留起

而家只剩低好少款/量

日本已經斷哂貨

唔會再出呢

所以除左自己果set

我再散買多幾個

用黎送比d LC粉絲fds

食埋飯先番屋企

冇煮飯

甘不如又整戚風囉

唔好意思

悶襯大家tim

士多啤梨戚風

 而家每次做戚風

我都好似做緊實驗

有d份量我專登多d

有d少d

睇下個效果典樣?

始終recipe還recipe

每個人嘅手勢,慣性,焗爐都唔一樣

尤其我係戚風新手

更加想了解多d每種材料嘅特性

入貨

 自從3年前封左蛋糕爐後

食材都冇再存貨

不過最近團火又燃燒

所以今日的起心肝去入貨

好興奮呢

係甘執係甘執

蕃茄凍湯

 其實lee個湯凍or熱飲都OK

.酸酸地

夏天好醒胃

肉醬長通粉

 琴晚掛住睇波

唔得閒寫blog

而家補番先

講起今屆d波

真係好唔掂

都唔知做乜有d悶呢

琴日煮左 Bolognese

XX話想配長通粉喎

戚風第ニ回 - 香蕉戚風蛋糕

 打鐵趁熱

話甘快又試第2次啦

屋企有2隻出左梅花點嘅蕉蕉

甘就整蕉蕉味啦

Rosemary焗春雞

 參照左靚桃嘅做法

先吊起風乾

果然d皮脆卜卜

好鬼正

開爐 - Rosemary戚風蛋糕

 自從做左Home CEO

個蛋糕爐就封左.

不過近日寫blog

識左好多blog友

令我心中團火又燃點番

見戚風好流行

又比較健康

雖然從未整過

膽粗粗問左幾個blog友d資料

就去買模

LE CREUSET x Pepsi

今朝一早XX打比我

好緊張甘話收到email (1間佢幫襯開嘅水貨精品店)

有lee set日本野賣

其實我之前都知有

不過唔知冰度買到

HaHa今次搵到啦

生果餐

 係北京狂食左幾日

番到黎點都要節食一下

今日去買左一大堆生果

剩食又好

果汁又好

@Beijing Day4

 今朝早餐食左個火龍果加1杯乳酪

而XX就自己落去食

我唔可以再食貢多架啦

@Beijing Day3

昨日食得太多了

所以今朝決定只食生果

不過最後都只係食左隻香蕉

北京早上落大雨

所以一直留在酒店睇TV &上網

直到約2pm天氣好d才出左去三里屯逛逛

卒之太肚餓都係忍唔住要食番少少野

@Beijing Day2

今朝尊登唔食早餐

因為我知今日會食好多野呢

Lunch去左clubhouse裏面嘅凱旋

果度嘅noodle bar好出名

電視都介紹過

甘要試下呢

@Beijing Day1

 話甘快我已經身處北京啦
差不多8年冇黎過呢
今次主要黎hea下
食下野
聽聞開左好多靚餐廳
等我又試下先

臘腸北菇滑雞煲仔飯

 天氣雖然悶熱

不過而家都冇分冬天先可以打邊邊

食煲仔飯

更何況有個煲仔飯高手(LC)

清淡

 食左幾晚街外飯

都係時間要清淡下先

Sunday又係清雪櫃時間

睇下整d乜??

3 Michelin Star Chef - Jean-Michel Lorain

 1年1度嘅Guest Chef Series

只得4日

好難先book到

今晚同XX撑枱腳

Jean-Michel Lorain
La Cote Saint-Jacques, France

Mummy's Bday @鏞記

今日提早同Mummy慶祝生日

近近地揀左鏞記

皮蛋酸薑

賣飛佛

Whisk @Mira

 想介紹下lee間Whisk

佢地請左個米芝蓮嘅chef

食物水準十分唔錯

環境都OK

食神叉燒飯

前幾日尊登買左無菌豬嘅梅頭肉

諗住試下整叉燒

睇下同普通梅頭肉有冇分別

原來真係好好味架

加埋生食蛋

正呀!!

今日下午茶

明天開始連續3晚都有飯局

又係雪櫃清貨嘅時間

看看有什麼就做什麼

My 10R

 lee個blog講煮食

本應係冇貓豬

不過既然大家甘有興趣

就破例一次

帶10R出場見下大家

黑醋蜜糖鴨腿

 鴨腿除左可以做duck confit外

用黑醋蜜糖焗都好好味架

配埋mushroom risotto

yummy

紅酒炆牛尾

 琴日去左Apita放血

今日冇出街

係屋企陪下10R

今晚d餸全部都係Apita買呢

Staub福袋

 今朝blog友報料,

為慶祝Apita樂富開張,

Staub又有福袋

Round 20cm + 孖人牌家禽剪

$999 only

簡直難以置信

薑汁豬腿扒拉麵

 前日買左無菌豬

佢有幾款唔同

有梅頭肉

其他唔記得

我就揀左豬腿扒

可能"腍"d掛??

Colorful

 每日都會逗留一定嘅時間係廚房整野/煮野

為左令自己精神d,開心d

廚房內我最鍾意用唔同color/得意嘅用具/擺設

牛丼

 牛魔王每次去日本都要食牛丼

燒肉

shabu shabu

鐵板燒

簡直無牛不歡

好掛住日本

所以整個牛丼頂住癮先

UK Trip @London @Jul 2009

 卒之離開Scotland去London了

lee幾日比我嘅感覺真係好游閒

好舒服,好寫意

UK Trip @Scotland- Loch Ness @Jul 2009

 卒之揸左3個鐘去到Loch Ness

先去酒店check in先

UK Trip @Scotland- St Andrews @Jul 2009

 今日嘅行程就係先去St Andrews,

Golf發源地

亦係XX讀書嘅地方

一去到就見到lee間家品鋪

LC做緊sales

UK Trip @Scotland- Edinburgh @Jul 2009

 好喜歡英國這個地方

冇乜特別原因

總之果種感覺好舒服

所以差不多每年都要去一躺

hea下,食下野,

當然仲shopping下啦

焗春雞

 好耐冇焗過春雞

順便同個新焗盤剪綵

d肉就啱啱好but個皮唔夠燶

下次可以焗耐dd

Shopping Alone

女人shopping

要視乎shop乜

駛唔駛人陪??

有d要XX比$$就梗要陪啦

但例如買下家品行下supermaket買食野

我鍾意慢慢睇

真係逐件逐件睇完又睇果種

唐芹雞粒豆腐

lee味餸好開胃

送飯一流

唐芹嘅香味好正

不過未必人人歡喜

冬天可以原煲上

好滋味呢

南瓜雜錦海鮮湯

夏天總不能成日飲老火湯

否則湯未飲完

個人已經噴火

第3 Round

琴晚8:30pm去到SOGO

d人流少左好多

行得C服d

見到staub 18cm $888

乜色都有

但我冇心動喎

反而繼續流連LC

sales姐姐見到我就話lee個焗盆半價

好抵買

平日唔會拎出黎

只有promotion先有

所以又買埋

Pinch Bowls (有30% off)