豆漿

 甘大個女第1次整豆漿

昨晚上了貴夫人講座

又學到d野

想同大家share下

熟豆豆漿 & 生豆豆漿有乜分別呢??

先講熟豆豆漿

先將黃豆煮熟才打,連渣飲,不用隔

適合小朋友/需要多營養人仕

因為d渣含豐富蛋白,好高營養

所以一般年過30歲就不太適合

除非你想增肥

同時會有機會患上痛風

大家要注意呢

生豆豆漿

固名思義就係生豆打完才去煮熟,隔了渣的

成人較適合飲用lee款

買了雜菜湯十勝黃豆試整

先浸6-8hrs or overnight (放雪櫃)

再清洗

將1號filter(密網)插入

黃豆全部放入,

置頂放水漏斗

(此漏斗是多孔設計,令水份滴滴流入,而不是一次性倒入)

豆:水比例, 1 : 2.5

(綜合各人意見)

凡用filter就要使用High掣

10秒後開水龍頭

1邊打1邊出水

直至1min後自動停止

如發覺仍有豆漿在機身

可按pause掣

令其再轉動

細火煮約15mins

注意要一邊攪動

避免滾瀉

根據個人口味加入冰糖

好香好滑呢