我個人最鍾意試新野...
昨日隱B whatsapp我...
告知Amanda S間Patisserie係IFC開左....
其中一款甜品
Amanda's Verrine
Orange Jelly, Rum Sabayon, Orange Segments
係由一個LC ramekin盛起....
lee個ramekin係出面冇得買...
冇其他色, black only...
比平日d ramekin細少少....
Mango Tart
Charlotte De Poire
Croissant
當XX話要埋個Croissant之際, Amanda好緊張甘衝出櫃枱..
原來佢想講要放入oven reheat 180C x 2mins就會好好味...
果然好有Heart !
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