2012/04/26

Latte Art

 自從買左nespresso咖啡機
從此再冇出外飲咖啡

而家早晚都要飲一杯先安樂
我用3.6北海道牛奶
好好味
好濃郁

肥就肥啦
唔理得咁多

早前和仙女去了上堂學拉花
雖然只係短短3個鐘
不過都學左好多基本知識
  導師先講解專業咖啡機類型及運用


 示範怎樣冲一杯espresso


 之後就輪到我地練習
標準嘅espresso係30ml
大約20sec就要冲好


 之後再學用蒸氣打奶
大約至70C


最後示範拉花
而學生們跟手就要練習

睇導師好似好易
其實都幾難
手一定要好定
同要夠膽色
尤其最後果幾下冲落去

我的第一杯
打咩


 第二杯
好似好d


第三杯
算OK啦
都好開心架啦


 落堂前還買左個拉花奶壺
諗住番屋企練習

點知後來才發覺
nespresso個電動奶壺打出黎嘅奶
係拉唔到花架

foam果個就太杰
creamy果個又太希
激死死

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