日式蟹籽沙律

 相信都冇人未食過蟹籽沙律
一個好好味

看似做法簡單

但點解我又從未自己做過呢???

重點係個刨

無錯 >>>> 係個刨

要將青瓜刨到甘薄甘幼...
我以前的確冇lee類型嘅刨....

Triangle確係勁....
佢有3個刀頭可自行更換....
唔同粗幼for唔同用途

 

講番正題...材料十分簡單..

有機青瓜

蟹柳

 蟹籽

 

真正嘅主角出場啦

 不消3分鐘,6條青瓜已成絲....
厲害,厲害.

 蟹柳當然要手拆呢

最後加入蟹籽拌勻,放雪櫃

食前才放BB沙律醬....
好消暑呢...
 順道買左隻Mayonnaise試下,都唔錯