2010/05/18

工欲善其事


近年來
愛上了Le Creuset廚具
唔好問我同staub嘅比較
對我黎講
1個"靚"字已經夠了

當然除左靚
功能上的確係有優點
鑄鐵鍋(生鐵)聚熱及導熱均勻
可節省能原
鍋具塗上琺瑯(Enamel)
防止鍋具生銹
製造過程需要高溫風乾
再以攝氏800度烘烤
令琺瑯更堅固耐用
琺瑯抗酸鹼
安全衛生
食物味道亦不會滲入鍋具
最新玩具:
36cm WOK
從US空運到港

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